Οίνοι από πλαγιά και από κάμπο · Θεσσαλία
μπαΐρι < τουρκική bayir η πλαγιά χωράφι άγονο ή ακαλλιέργητο. εδώ φυτεύουμε
Τομή εδάφους 88 χλμ: από τους λόφους και τις Νέες Καρυές (chardonnay, syrah και το οινοποιείο), πέρα από τον θεσσαλικό κάμπο και τα Τέμπη, στη Ραψάνη (ξινόμαυρο) και ως τον Μύτικα.
Μύτικας2918 Μ ΡαψάνηΞΙΝΟΜΑΥΡΟ · 499 Μ Νέες ΚαρυέςCHARDONNAY · SYRAHΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΛΟΦΟΙ ΠΡΟΣ ΦΑΡΣΑΛΑ ΤΕΜΠΗ · ΠΗΝΕΙΟΣ ΟΛΥΜΠΟΣ
Τέσσερα κρασιά, τρία κεριά
Κάθε φιάλη σφραγίζεται με κερί: λευκό, ροζ ή κόκκινο, όπως το χρώμα του κρασιού.
Chardonnay Ορυκτό, λεμονάτο, με φλούδα κίτρου και αλάτι στο φινάλε. Δελτίο → Ροζέ
Ξινόμαυρο Φράουλα και ρόδι, στεγνή απόληξη, σύντομη επαφή με τα στέμφυλα. Δελτίο → Ερυθρό
Syrah Lorem ipsum — γευστική περιγραφή. Δελτίο → Ερυθρό
Ξινόμαυρο Κεράσι και θυμάρι, λεπτές τανίνες, πέτρα και φρυγανισμένο κουκούτσι. Δελτίο →
Ο παραγωγός
Δουλεύω δύο κομμάτια γης που κανείς δεν λογάριαζε.
Με λένε Γιάννη Σπανό, είμαι οινολόγος. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore.
[ lorem ipsum — αναμονή τελικού κειμένου από τον παραγωγό ]
Το βουνό ορίζει τα κρασιά.
Ένας αμπελώνας στις πλαγιές του Ολύμπου, ένας στους λόφους του κάμπου, και το οινοποιείο στις Νέες Καρυές.
Τομή εδάφους 88 χλμ: από τους λόφους και τις Νέες Καρυές (chardonnay, syrah και το οινοποιείο), πέρα από τον θεσσαλικό κάμπο και τα Τέμπη, στη Ραψάνη (ξινόμαυρο) και ως τον Μύτικα.
Μύτικας2918 Μ ΡαψάνηΞΙΝΟΜΑΥΡΟ · 499 Μ Νέες ΚαρυέςCHARDONNAY · SYRAHΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΛΟΦΟΙ ΠΡΟΣ ΦΑΡΣΑΛΑ ΤΕΜΠΗ · ΠΗΝΕΙΟΣ ΟΛΥΜΠΟΣ
Ραψάνη
Στους πρόποδες του Ολύμπου, ξινόμαυρο σε πλαγιές που βλέπουν το βουνό από κάτω. Lorem ipsum dolor sit amet.
Νέες Καρυές
Λόφοι με φτωχό έδαφος και αέρα από το οροπέδιο. Εδώ το chardonnay και το syrah. Lorem ipsum dolor sit amet.
Η χρονιά στο αμπέλι
Κλάδεμα με το κρύο του βουνού, τρύγος με το χέρι, οινοποίηση χωρίς βιασύνη.
Η ετικέτα · βραβευμένος σχεδιασμός
Μια ετικέτα που σβήνει λέξεις για να πει την ουσία.
Η λέξη «μπαΐρι» σημαίνει την πλαγιά και το ακαλλιέργητο χωράφι. Όπως η καλλιέργεια δίνει σκοπό σε ένα άγονο χωράφι, η ποίηση συσκότισης δίνει νέο νόημα σε ένα κείμενο: σβήσαμε λέξεις από την ετυμολογία και κρατήσαμε την ουσία.
Σχεδιασμός ταυτότητας: Loonatiks Design Crew — βραβευμένη δουλειά. Για δημοσιογράφους και σομελιέ υπάρχει πλήρες case study και press kit.
Πού θα μας βρείτε
Δεν πουλάμε online. Οι φιάλες ζουν σε κάβες και σε λίστες εστιατορίων.
Αθήνα02 σημεία
Θεσσαλονίκη01 σημείο
- Δοκιμαστική κάβα (σβήστε με)Κάβα Οδηγίες →
Νησιά01 σημείο
- Δοκιμαστικό μπαρ (σβήστε με)Μπαρ Οδηγίες →
Ο χάρτης φορτώνει από το MapTiler μόνο όταν τον ανοίξετε.